На проблему нехватки продовольствия оказывают влияние: физико-географические условия; размещение населения; размещение мирового транспорта и особенности мировой торговли; экономическая отсталость стран «третьего мира», которая выразилась в низком уровне развития производительных сил общества, узкой аграрно-сырьевой направленности и, как следствие, низкой покупательной способности населения. К тому же приоритет в выращивании зерновых культур отдаётся экспортным техническим культурам, а продовольственное производство уходит на второй план. Важное значение имеет также демографическая ситуация [7]. В настоящий момент рост голода во всем мире является следствием повышения цен на продовольствие. Расширение масштабов голода затронуло все без исключения регионы мира. Расчеты показывают, что число людей, страдающих от хронического голода в 2011 году, превысило 1 миллиард человек. Доля людей, страдающих от голода, по отношению к общей массе населения остается наивысшей в странах Африки к югу от Сахары, где хронически голодает каждый третий. Наибольший рост числа голодающих в странах Африки к югу от Сахары приходится на одну страну — Демократическую Республику Конго. В результате широкомасштабного и непрерывного конфликта число хронически голодающих людей в стране резко увеличилось с 11 до 43 млн. человек, а часть недоедающих выросла с 29 до 76 % [1]. Также можно выделить следующие регионы с напряжённой продовольственной ситуацией: северо-восток Бразилии, Латинская Америка, некоторые районы Индии. Продовольственные проблемы в той или иной степени затрагивают и экономически развитые государства, так как из-за нехватки своих ресурсов, им приходится импортировать продукцию.
Опасность данной проблемы кроется в том, что она провоцирует политическую нестабильность, возникают такие глобальные проблемы, как терроризм, проблема бедности, неравномерное экономическое развитие, высокий уровень смертности [4].
Продовольственные проблемы неактуальны лишь для десятка индустриально-развитых стран капиталистического мира. Уровень производства продовольствия в странах Восточной Европы, СНГ и Прибалтийских странах не соответствует их реальным возможностям. Одна Россия, обладая обширными территориями по возделыванию различных земледельческих культур и ведению животноводства, имеет огромный потенциал не только для полного обеспечения необходимым продовольствием своего населения, но и для оказания помощи другим странам. Однако в настоящее время страны. В связи с этим продовольственная проблема решается на мировом уровне [6]. Можно выделить следующие направления её решения: ликвидация отсталых форм землевладения; экономические преобразования и внедрение достижений научно-технического прогресса (НТП). К примеру, использование генной инженерии. Также один из способов выхода из кризиса — необходимость остановить рост народонаселения. Для того чтобы справиться с ростом народонаселения, нужно, чтобы миллионы, сотни миллионов пар на Земле изменили свои представления об идеальных размерах семьи. Политические лидеры всего мира должны добиваться того, чтобы семьи ограничивались двумя детьми. Из всех регионов наибольших успехов в сокращении голода достигла Южная Америка, причем 10 из 12 стран уверенно двигаются по пути достижения целевого показателя ЦРДТ [10].
В странах Ближнего Востока и Северной Африки обычно отмечается один из самых низких уровней недоедания среди развивающихся стран мира. Подобно другим регионам мира, в Азиатско- Тихоокеанском регионе наблюдаются и успехи, и неудачи в борьбе с голодом. В Азии отмечается прогресс в сокращении распространения голода и умеренное сокращение числа голодающих людей. Среди субрегионов Южная и Центральная Азия испытали неудачу в попытке сокращения голода, хотя сначала в некоторых густонаселенных странах и был достигнут определенный успех, в частности в Индии, Индонезии и Пакистане [5]. Многие страны обеспокоены состоянием окружающей среды, но в немногих из них имеется квалифицированный аппарат изучения экологических проблем. Уже сегодня некоторые из стран Европейского континента, в частности Россия, Казахстан, Украина и другие, столкнулись с негативными последствиями, которые несут за собой изменения климата, которые по своим последствиям могут оказаться глобальным явлением. Наша планета в течение ближайших пяти- семи лет будет балансировать между глобальным потеплением и грядущим похолоданием [9].
Таким образом, решение продовольственной проблемы осуществляется согласованно усилиями мирового сообщества. Наиболее эффективные методы решения проблемы — реализация проектов резервных площадей для аграрного освоения; интенсификация сельского хозяйства на уже освоенных землях (включая ирригацию, внесение удобрений и другое), применение передовых методов ведения земледелия, осуществление природоохранных мероприятий; диверсификация структуры всей экономики развивающихся стран, необходимость социальных превращений аграрных реформ, привлечение развивающихся стран к научно-техническим достижениям, в том числе в отрасли сельского хозяйства. На мой взгляд, современная наука решает данные проблемы, но при этом провоцирует новые. Также качество продуктов питания снижается, ухудшается здоровье населения, появляются новые экологические проблемы. Большие надежды развивающиеся страны связывают с так называемой «зеленой революцией», под которой понимается внедрение передовых методов агротехники на основе применения высокоурожайных культур зерновых и удобрений, т.е. распространение достижений НТР в сельском хозяйстве.
