Развитие сельскохозяйственного производства и экспорта стало характерной чертой экономического роста латиноамериканских стран последних десятилетий. В 1990‒2011 гг. при росте населения на 35% производство пшеницы в Южной Америке увеличилось на 60%, картофеля – на 64%, риса – вдвое, мяса (говядины, свинины и курятины) – на 144%, тростникового сахара – в 2,5 раза, кукурузы – почти втрое, а сои – больше чем в 4 раза .
В 2000‒2012 гг. сельскохозяйственный экспорт государств Латинской Америки в стоимостном выражении вырос с 57,7 до 220,4 млрд долл. (в 3,8 раза), а их доля в общемировом вывозе увеличилась с 10,5 до 13,3% и продолжает расти [8]. По оценкам экспертов, Аргентина с населением немногим более 40 млн способна «прокормить» до 400 млн человек, а 200-миллионная Бразилия – порядка 1 миллиарда.
Особенно значимые сдвиги произошли в латиноамериканском экспорте мясной и молочной продукции, тростникового сахара, зерновых и масличных культур. Так, в 2000‒2011 гг. вывоз мясной продукции государствами региона вырос в 3,2 раза, молочной – в 2,3, сахара – более чем вдвое, зерновых – почти вдвое, масличных культур – в 2,8 раза.
Как отмечалось выше, южноамериканские государства стали главными действующими лицами в ходе «соевой революции». Речь прежде всего об Аргентине, Бразилии и Парагвае, которых в прессе нередко называют «Объединенные республики соевых бобов». Страны региона увеличили производство сои с 33 млн т в 1990 г. до 136 млн т в 2011 г. (52% общемирового показателя). В 2011 г. на долю Южной Америки пришлось свыше 60% объема глобального экспорта двух главных продуктов сои: бобов и шрота, суммарный вывоз которых составил 94 млн т, а в денежном выражении – 40,5 млрд долларов.
Именно в этом районе мира наблюдается максимальная концентрация производства бобовых культур на базе интенсивного использования ГМО и агротоксинов. Последствия такой политики неоднозначны.
Рисунок 3 – Процент сельского хозяйства в ВВП Бразилии
ВВП Бразилии по итогам 2015 года снизился в текущих ценах на 3,8%, что является худшим результатом для страны с 1990 года. Единственным сектором бразильской экономики, выросшим в 2015 году, стало сельское хозяйство. Но и оно показало наихудший результат с 2012 года. Инфляция по итогам 2015 года составила рекордные для Бразилии 10,67%, а уровень безработицы — 8,5% (и в 2016 году она продолжает расти). Бразильский реал в 2015 году продолжал снижаться по отношению к доллару США, поэтому бразильский экспорт вырос в реалах на 6,1%, в то время как импорт сократился на 14,1%. В Бразилии сократились среднедушевые доходы и, как следствие, покупательная способность населения.
Наряду с резким увеличением сбора и экспорта сои, а следовательно и доходов от ее продажи на мировом рынке, произошло вытеснение ряда других традиционных сельскохозяйственных культур, что привело к разорению тысяч местных производителей (главным образом малых и средних). Иными словами, изменилась структура аграрной отрасли. Кроме того, специалисты отмечают ущерб, наносимый окружающей среде чрезмерным применением пестицидов и глифосата, а также сокращением лесных массивов в результате распашки земель. Например, размер покрытой лесами площади Южной Америки в 1990‒2011 гг. сократился на 85,6 млн га, что почти втрое превышает площадь лесов такой крупной страны, как Аргентина. Таким образом, продовольственный спурт Латинской Америки имеет свою цену, в том числе социальную и экологическую. Но на первый план выходят соображения и расчеты коммерческого характера, которые толкают вперед аграрный сектор латиноамериканской экономики.
