Расчет показателей эффективности логистической системы предприятия (на примере ООО «Главторг»)

🙂

Скачать текст в WORD

3.1 Грузооборот, как качественный и количественный показатель эффективности логистической системы ООО  «Главторг»

ООО  «Главторг» — компания, которая более 18 лет занимается оптово-розничной торговлей кондитерскими изделиями. Является официальным дистрибьютором компаний: «Объединенные кондитеры», «Озёра», «7 DAYS», «Невская Сушка», «Ударница», «Черёмушки», «Коломенское».

Проанализируем общие условия приема, хранения и отгрузки товара в ООО «Главторг».

Товар поступает от производителя автомобильным транспортом, расфасованный в гофрокартонных коробах. Короба собраны в грузовые пакеты на европоддонах и составляют паллеты. На одной паллете чаще всего поступает один вид товара.

Товар хранится на паллетах, на каждой паллеты сохраняется один вид товара, расфасованный в ящики. Сборные паллеты расформировываются при приеме и хранятся по видам товара.

Товар отгружается сборными паллетами или отдельными коробами. Короба на складе не расфасовываются. Организация работы на складе — посменная, в 2 смены.

Отгрузка производится в первую смену (8 рабочих часов, непрерывная отгрузка), разгрузки и приемки — преимущественно во вторую смену. Нормы времени на погрузку паллетированных грузов в соответствии со стандартами.

Товары, поступающие на склады ООО «Главторг» от производителя упакованы в стандартные гофрокартонные короба, изготовленные из гофрокартона марок Т-22 или Т-23 с нанесенными логотипами производителя. Маркировка коробов осуществляется с помощью самоклеящейся этикетки. На этикетке нанесено основную логистическую информацию о содержании короба, контактную информацию производителя, данные о фабрике-изготовителе, партию и время изготовления продукции, соответствие стандартам и тому подобное. Логистическая информация состоит из:

• названия товара;

• численно-буквенного артикула товара;

• точного веса нетто и брутто;

• штрих-кода товара;

• партии изготовления и срока реализации товара.

Ассортимент предприятия ООО «Главторг» состоит из четырех групп кондитерских изделий:

1. Шоколадные изделия: конфеты, шоколад плиточный, кондитерская плитка (глазурь), батончики, драже.

2. Сахаристые изделия: желейные, ирис, карамель.

3. Мучные: печенье, вафли, продукты экструзионной технологии.

4. Продукты без сахара (диабетические): конфеты, шоколадные плитки, батончики, печенье.

Для того, чтобы сделать вывод о результатах работы складской системы ООО «Главторг», необходимо провести анализ основных показателей, характеризовать результативность использования площадей состава, оборудования, персонала, а также результативность использования бюджета складского хозяйства, то есть проанализировать логистические расходы, связанные со складскими процессами.

Исходными данными для анализа результатов управление складской системой выступают следующие данные:

• общие площади технологических зон склада и склада в целом, их наличие и объем использования;

• количество и объем использования оборудования склада (как стеллажного, так и погрузочно-разгрузочной техники);

• количество и структура персонала склада, режим работы, объем отработанного времени за период;

• запланированный и фактически использованный объем средств из бюджета складской системы.

Рассмотрим, какую роль в деятельности компании занимает показатель грузооборота.

Для начала рассмотрим показатели квартального грузооборота ООО «Главторг» по данным, приведенным в таблице 2.

Таблица 2

Показатели квартального грузооборота ООО «Главторг»

за 1 квартал 2019 года

МаршрутКвартальный грузооборот, т
ОткудаКуда
1Склад производителяСклад  ООО «Главторг»1200
2Склад  ООО «Главторг»Торговая точка 1250
3Склад  ООО «Главторг»Торговая точка 2200
4Склад  ООО «Главторг»Торговая точка 3230
5Склад  ООО «Главторг»Торговая точка 4100

Таким образом, в 1 квартале 2019 года у ООО «Главторг» было 5 маршрутов, один из которых был закупкой продукции у производителей, остальные 4 маршрута были направлены на развоз продукции со склада компании по торговым точкам.

На основе данных о структуре грузооборота и грузопотоков определяют тип и структуру парка транспортных машин, рассчитывают необходимое количество транспортных средств.

Необходимое количество транспортных средств прерывного (циклического) действия на плановый период определяется по формуле:

         (1)

где — суточный грузооборот при перевозке данного вида грузов, т/сут;

— суточная производительность транспортного средства, т / сут.

Суточный грузооборот при перевозке данного вида грузов определяется по формуле:

 , (2)

где — годовой (квартальный) грузооборот по каждому наименованию грузов, т / год;

Ä — число рабочих дней в году (квартале);

Ei — коэффициент неравномерности перевозок, рассчитанный по предприятию в целом.

Коэффициент неравномерности перевозок определяется по формуле

  , (3)

где — максимальный суточный грузооборот по предприятию в целом, т / сут;

— среднесуточный грузооборот по предприятию в целом, т / сут.

Среднесуточный грузооборот по предприятию в целом определяется по формуле

 ,   (4)

где — квартальный грузооборот, т / кв .;

Ä- количество рабочих дней в квартале.

Суточная производительность транспортного средства определяется по формуле

 ,   (5)

где — рейсовая (цикловая) производительность транспортного средства, т / цикл;

— число транспортных циклов за 1 сутки, цикл. / Сут.

Рейсовая (цикловая) производительность транспортного средства определяется по формуле

     , (6)

где — номинальная грузоподъемность транспортного средства, т;

— коэффициент использования грузоподъемности транспортного средства.

Число транспортных циклов за 1 сутки определяется по формуле

 ,    (7)

где  — суточный фонд времени работы транспортного средства, мин .;

 — транспортный цикл, мин.

Время транспортного цикла определяется по формуле

,    (8)

где — время пробега с грузом и без груза, мин .;  — время погрузки, мин .; — время разгрузки, мин.

Используя данные формулы, определим сколько нужно автомобилей ООО «Главторг» для эффективной деятельности на примере первого маршрута.

Маршрут 1. «Склад производителя – Склад ООО «Главторг»»

1) Qсут. сер=4080/70=58,3 т /сутки (в квартале 70 рабочих дней);

2) Qсут. макс=120 т/сутки;

3) Кн=120/58,3=2,06;

4) Qсут =(1200/70)*2,06=35,3 т/сутки;

5) qц =1,5*0,7=1,05т;

6) Тц. х=  минуты;

7) Fд.х=13*60=780 минут.

8) mц= 780/33=23,6

9) qдоб= 1,05*23,6=24,8 т / сутки;

10) N = 35,3/24,8 =1,42 автомобиля.

Таким образом, для первого маршрута необходимо 1,42≈2 автомобиля.

Таблица 3

Расчет необходимого количества автотранспорта в ООО «Главторг»

Номер маршрутаРасчетный суточный грузооборот Qдоб, тЦикловая продуктивность qц, тДлительность одного транспортного цикла Тц.х,хв.Количество циклов 1-одного автомобиля за 1 сутки, mцСуточная продуктивность одного автомобиля qдобНеобходимой количество автомобилей, NОбщее необходимое количество циклов за 1 сутки, mц. загЗатраты времени на все транспортные циклы Тц.т. заг
123456789
135,31,053324251,42341122
229,40,9392018,21,62331287
37,40,75332417,90,4110330
45,90,75352216,60,358280
56,80,753423170,409306
 4,2 

Подсчитав необходимое количество транспорта по всем маршрутам в таблице 3, получим 4,2, то есть в данном случае для проведения перевозок нужно 5 единиц транспорта.

Итак, исследовав организацию складирования кондитерских изделий на ООО «Главторг», можно сделать следующие выводы. Предприятие обладает достаточно мощной современной складской инфраструктурой, отвечающей требованиям к хранению и грузопереработке кондитерской продукции. Исследуемый склад построен с учетом требований технологических процессов складирования, разделен на соответствующие технологические зоны, позволяющие обработать входящий и исходящий грузопотоки без их пересечения, распределив их во времени по рабочим изменениями. Определено, что для обеспечение эффективной деятельности ООО  «Главторг» необходимо 5 единиц транспорта при текущих объемах грузооборота.

3.2 Расчет полезного объема и площади склада ООО  «Главторг»

Складской комплекс ООО «Главторг» представляет собой специально отведенные помещения в двух отдельных зданиях (склад №1 и склад №2).

Склад №1 предназначен для хранения изделий из шоколада и шоколадных конфет. Площадь склада №1 составляет 2300 кв.м., высота здания — 6 м.

Склад №2 предназначен для хранения карамели и печенья. Площадь склада №2 составляет 2600 кв.м., высота здания — 6 м.

Общая площадь складских помещений составляет 4900 кв.м.

На складе предприятия хранится продукция, произведенная на производственных мощностях «Объединенные кондитеры», «Озёра», «7 DAYS», «Невская Сушка», «Ударница», «Черёмушки», «Коломенское». Температурный режим хранения продукции 18 ± 3ºС. Тип хранения продукции — стеллажное хранение, в отдельных случаях штабельное хранение на полу склада. Отгрузка из всех складских помещений ведется целыми коробками, фасовка продукции не производится.

Склад работает в круглосуточном режиме без выходных, в две смены:

I-я смена: с 7:00 до 15:15

II-я смена: с 14:45 до 23:00.

Анализируемый склад имеет «тупиковое» планирование, предполагает использование одних и тех же грузовых ворот, как для разгрузки, так и загрузки автомобилей. Для данного состава входной и выходной потоки разнесены во времени: разгрузки от производителя происходит преимущественно на второй смене, а загрузка и отправка автомобилей в розничные торговые предприятия происходит преимущественно на первой смене.

Склад содержит следующие технологические зоны:

• зона разгрузки и погрузки, площадь 150 кв.м;

• зона приема и входного контроля, площадь 120 кв.м;

• зона комплектации, площадь 60 кв.м;

• зона сбора грузовых пакетов и выходного контроля, площадь 50 кв.м;

• зона хранения: полезная площадь 1450 кв.м, вспомогательная площадь 470 кв.м.

На складах материалов оборудование для хранения представлено трехъярусными металлическими стеллажами с максимальной нагрузкой на верхний ярус — 400 кг, на средний и нижний ярусы — 600 кг и деревянными поддонами. В отдельных помещениях сохраняется маркировочная продукция и материалы, необходимые для ее наклейки. На складе в качестве оборудования для хранения продукции используются только поддоны.

На складе есть естественное и искусственное освещение. Для искусственного освещения применяют электрические лампы накаливания и люминесцентные лампы. На складе освещаются места хранения товаров, зоны приема и отгрузки. Территория склада освещается светильниками наружного освещения и прожекторами, установленными на мачтах высотой 7-8 метров. На складе применяется искусственная и естественная вентиляция. К подсобным устройствам слада входят служебные (вспомогательные), бытовые и административные помещения. К административным помещениям относят кабинеты склада, офисы для оформления документов. Помещения оборудованы автоматической сплинкерной системой пожаротушения. На складе имеется 12 огнетушителей. Для хранения противопожарного оборудования существует пожарный щиток, на котором находятся лопаты, огнетушители, песок, ведра и тому подобное.

Рассчитаем полезную площадь склада ООО «Главторг» на примере склада №1. Исходные данные для расчета предоставлены руководством компании по состоянию за 2018 год и представлены в таблице 4.

Технологический процесс на складе ООО «Главторг» представляет собой такую ​​последовательность операций:

• разгрузка товаров, прибывающих от производителей;

• прием товаров по количеству, при необходимости — маркировка коробов;

• размещение товаров на хранение;

• отбор товаров с мест хранения в соответствии с заказом, комплектация заказов;

• выходной контроль собранных заказов;

• отгрузка скомплектованных товаров покупателю;

• внесение информации в информационную систему предприятия «1С: Предприятие», печать расходных документов.

Таблица 4

Основные показатели, необходимые для анализа работы склада

ООО «Главторг»

ПоказательЗначение
Общее количество товарных позиций на складе116
Годовой грузооборот на складе: по количеству коробов по весу по стоимости  8 070 171 од 21789463 кг. 196 105 167 руб.
Средний расчетный вес единицы товара (короба)2,7 кг
Средний расчетный объем единицы товара (короба)0,05 куб.м
Средняя стоимость (в ценах реализации) 1 т товара90 000 руб.
Средняя стоимость (в ценах реализации) 1 куб.м товара69 000 руб.
Высота штабелирования товара4,5 м
Общая площадь склада2200 кв.м.
Количество рабочих дней склада в году300 дн
Максимальный недельный грузооборот221340 кор.
Средненедельный грузооборот155166 кор.

Для того, чтобы сделать вывод об уровне обеспеченности ООО «Главторг» необходимо провести расчет площадей технологических зон склада и общей площади для существующего грузопотока.

Используются следующие данные:

— прогноз годового товарооборота составляет произведение годового грузооборота в кг и средней стоимости 1 кг товара (в ценах реализации) на складе:

21789463 кг ∙ 90000 руб. = 196 105 167 руб/год

— прогноз величины товарных запасов по оценке специалистов ООО «Главторг» составляет до 25 дней оборота;

— коэффициент неравномерности загрузки составляет 1,43;

— коэффициент использования грузового объема состава составляет 0,66;

— средняя расчетная стоимость одного кубического метра сохраненного на складе товара определена как 69 000 руб./куб.м в таблице 3;

— высота укладки грузов составляет 4,5 м (три яруса до 1,5 м)

— расчетное количество рабочих дней в году — 300 дней.

Площади участков приемки и комплектования рассчитываются на основании укрупненных показателей расчетных нагрузок на 1 м2 площади на данных участках. Используются следующие данные:

— доля товаров, проходящих через участок приемки состава, 80% (остальная часть направляется кросс-докинг);

— доля товаров, подлежащих комплектованию на складе, 72%;

— укрупненные показатели расчетных нагрузок на 1 м2 на участках приемки и комплектования, до 1 т/м2;

— число дней нахождения товара на участке приемки — не более 2 дней;

— число дней нахождения товара на участке комплектования не более 2 дней;

— средняя стоимость одной тонны сохраненного на складе товара определена как 90 000 руб./куб.м в таблице 3.

Площадь технологической зоны разгрузки Sроз, что организуется для размещения товара, который поступил в нерабочее время. Используются следующие данные:

— число дней, в течение которых товар будет находиться в приемочной экспедиции — до 2 дней;

— показатель расчетных нагрузок на 1 м2 в экспедиционных помещениях составляет 1 т / м2.

Площадь технологической зоны отгрузки Sзав используется для комплектования отгрузочных партий. Используются следующие данные:

— число дней, в течение которых товар будет находиться в отправной экспедиции — до 2 дней;

— доля товаров, проходящих через отправную экспедицию — 80%.

Итак, проанализировав основные показатели складской деятельности ООО «Главторг», можно сделать следующие выводы. Анализ работы склада показал, что существует значительное повышение объемов грузопереработки в период пикового спроса, что требует от склада создания определенных резервов складских ресурсов: площадей для хранения и технологических операций, работников, которые могут быть задействованы в периоды максимального грузопотока, подъемно-транспортного оборудования для обеспечения погрузки и разгрузки. Рост грузооборота, а следовательно и потребность в ресурсах составляет 43% относительно среднего уровня загрузки склада. Анализ потребности в площадях технологических зон склада для обработки текущего уровня грузопотока показал, что в целом предприятию достаточно площади для хранения текущего уровня запасов, но существует нехватка площадей основных технологических зон склада. Решение этой проблемы возможно в перераспределении площадей на складе №1 ООО «Главторг» и оптимизации использования площадей технологических зон склада.

Скачать текст в WORD

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *